Водородный показатель. Значение рН для организма человека. Экспресс-метод определения рН

Л. Е. Царева, учитель химии, МКОУ Бурятинская СОШ, Калужская обл.

Цели:

- сформировать знания о показателе pH и его значении в жизни человека;

- показать важность знаний химии для заботы о своем здоровье;

- формирование компетентности разрешения проблемы, информационной и коммуникативной компетентности учащихся;

- обратить внимание, что понятие «водородный показатель» упоминается в СМИ.

Оборудование: универсальный бумажный индикатор, образцы: продуктов питания (магазинные соки, свежевыжатые овощные соки), косметической продукции (лосьоны, тоники, мыла), средств для мытья посуды, наиболее часто употребляемых в быту; химическая лабораторная посуда, дистиллированная вода.

Межпредметные связи: биология (строение организма человека и его функции), экология (экологическая грамотность по отношению к здоровью человека).

Тип урока: изучения нового материала.